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Gambrinus

Gambrinus
Titre de noblesse
Roi
Biographie
Naissance
Date et lieu inconnusVoir et modifier les données sur Wikidata
Décès
Date inconnueVoir et modifier les données sur Wikidata
Sépulture
Domicile
Activités
Parentèle
Tuisto (arrière-arrière-grand-père)Voir et modifier les données sur Wikidata
Autres informations
Étape de canonisation
Saint populaire (en)Voir et modifier les données sur Wikidata
Maîtres
Fête
Œuvres principales

modifier - modifier le code - modifier WikidataDocumentation du modèle

Statue représentant Gambrinus et plusieurs œuvres par la suite.

Gambrinus (Jan primus), roi mythique de Flandre et Brabant, est un symbole des amateurs de bière[1].

Dans les écritures historiques, il est souvent identifié comme Jean Ier de Brabant, duc de Brabant. Il serait le créateur du fameux faro bruxellois et du lambic pur. On identifie aussi parfois Gambrinus à Jean sans Peur, duc de Bourgogne et comte de Flandre entre autres titres, ou encore à Jean IV de Brabant de la maison de Bourgogne. Gambrinus était aussi le nom d'un échanson de Charlemagne.

Il représente la bonne humeur et la joie de vivre typique des zythophiles (amateurs de bière), en Belgique et dans les Flandres, mais aussi ailleurs en Europe. Dans plusieurs pays il y a une longue tradition de folklore avec des poèmes sur le roi Gambrinus/Gambrivius et la bière. Le poète allemand Burkard Waldis (de) mentionne un certain Gambrivius qui aurait appris l'art de brasser de la déesse Isis, symbole de la fertilité. Une image de Gambrivius (1543) par Peter Flötner avec le poème de Burkard Waldis se trouve au British Museum[2]. En Angleterre, on le chante au XVIIe siècle comme roi britannique, vivant 1700 ans av. J.-C.[3]. La tradition arrive tard dans le sud de la France, où plusieurs établissements Gambrinus sont ouverts au milieu du XIXe siècle [4].

  1. ↑ Note sur la tradition de Gambrivius roi mythique de Flandre par le docteur Coremans, Bulletin de la Commission royale d'histoire, Volume 5, p. 378-388 (1842)
  2. ↑ Gravure du roi Gambrivius par Peter Flötner avec le poème de Burkard Waldis
  3. ↑ An Antidote Against Melancholy, poème, 1661
  4. ↑ Am.Crapelet, Le Caveau Gambrinus à Marseille, L'Illustration, mars 1862, p. 151

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